V březnovém čísle časopisu Rybářství se podíváme v rámci exkurzí s našimi studenty na moderní RAS farmu s chovem lososa atlantského. Ta se nachází v Polsku na dohled od pobřeží Baltského moře. Její roční kapacita je navržená na produkci 1 000 t ryb. Do budovy se dovážejí jikry v očních bodech a po několika desítkách měsíců se expeduje ze zpracovny jen chlazený a vykuchaný trup. Zajímavostí farmy je rovněž využití geotermálního vrtu se slanou vodou, která pochází až Jurských geologických vrstev, tedy z doby dinosaurů. Tato nevšední voda dala celé farmě název. Článek si můžete přečíst zde.