FROV

It’s great you are here! We're glad you're going to join ABC 2024. So don't forget, USB will be participating in the challenge in June 2024.

The Academic Bicycle Challenge is a cycling competition for universities and higher education institutions around the world that not only helps to raise the international prestige of participating universities but most importantly promotes a healthy lifestyle. (RULES)

Throughout the month, we can give a chance to MOVING, RESTORING HEALTH and THE ENVIRONMENT, RELAXINGand what's more – HELPING PEOPLE AND FAMILIES WITH CHILDREN WITH AUTISM. All mileage counts and will support the overall USB result, whether you ride your bike for fun or any other reason.

What’s new in ABC 2024?
Great prizes
USB CYCLING JERSEYS from KALAS during the competition – for the first 60 riders (30 women and 30 men) who cover 150 km (details in the rules below)

The best riders (male and female), and the best team will be announced as the main winners of ABC 2024, and we have prepared cool gifts for them:

• MASSAGE AND HEALTH PARAMETER MEASUREMENT VOUCHERS for the winning riders of ABC 2024
• INBODY DIAGNOSTICSfor the winning team
• CYCLING TROPHIES
• PACKAGE OF PRACTICAL CYCLING ITEMSfor riding including travel first aid kit. And if that's still not enough, we will also add something GREAT TO DRINK (a pack of Budvar and Čtyrák beer)

Calling all students!
STUDENTS! Your participation is also important to us, get involved and take the chance to beat your professors ߘꮠWe have a personal challenge prepared for you by the USB Rector – if the student team wins, they will get a 'KEG' of BEER (more in the rules below)

Changes in USB rules

• The most important new addition to the rules for the ABC Challenge 2024 is that all riders will log in to Naviki viaUNIVERSITY EMAIL (if you already have an account, the email can be easily changed).
• Teams: this year we would like to keep the teams as balanced as possible, so we’d like to ask you to form teams with as many members as possible (maximum 25 riders). Teams can be made up of riders from different departments, areas, types of study or faculties. Please challenge your colleagues and friends and join forces for a good cause.
• The TEAM NAME must be entered to best represent the faculty, USB unit or group (see rules below for details).

RULES SUMMARY, DETAILS FOR TEAMS – ENTERING NAMES

A sincere thank you to our partners for their support: BUDVAR, ČEZ, ČSOB, KALAS

Let's not forget that South Bohemia is a place that holds true love for all categories of bicycle touring. There is an extensive network of marked cycle paths and České Budějovice, an active cycling city, views nature protection as a matter of great importance. The University of South Bohemia is part of it all and we are ready to show our activity to the whole world.

If you have any questions, please contact Mgr. Diana Kocábková at This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

Within the long-term cooperation of the Faculty of Fisheries and Protection of Waters USB with Turkish colleagues in crayfish research and colleagues from Charles University in Prague, we developed a method of artificial incubation of crayfish eggs to reduce the transmission of crayfish plague from infected females to their offspring. In Turkey, the commercial harvesting of crayfish, namely the narrow-clawed crayfish, is a significant part of commercial aquaculture. They are mainly exported and represent an important source of income. These exports grew until the mid-1980s when the accidental introduction of the crayfish plague caused dramatic declines in crayfish populations. Although crayfish densities in some Turkish lakes have recovered to levels where fishing is economically viable, persistent chronic crayfish infections have not allowed full recovery of the local populations. Consequently, considerable financial resources have been invested in developing alternative methods of crayfish farming in closed aquaculture systems.  

However, the development of these farms has been hampered by the high mortality rates of both wild-caught broodstocks and juveniles. This is caused by the onset of crayfish plague symptoms. We have focused on solving this problem. We have shown that the artificial incubation of separated eggs from females held in a flow-through system with plague-free water, in a possible combination of egg disinfection in formaldehyde or peracetic acid, reduces the transmission of infection from mothers to their offspring.

The utilization of this method has significant potential in commercial crayfish farms in regions with crayfish plague presence, potentially resulting in the disease transmission- via infected broodstocks or infected water. This is another particular success of the FFPW USB scientists in protecting native crayfish species and mitigating the negative impacts of the spread of non-native crayfish species and crayfish plague.

More detailed information can be found in the original article: Kozák, P., Erol, K.G., Uzunmehemtoglu, O.Y., Tangerman, M., Mojžišová, M., Özkök, R., Kouba, A., Cinar, S., Petrusek, A., 2023. Short-term artificial incubation before hatching limits vertical transmission of Aphanomyces astaci from chronically infected females of a host species susceptible to crayfish plague. Aquaculture 569: 739373. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739373

Written by: prof. Pavel Kozák

The Danube River is full of freshwater scaly wanderers, which constantly move during the year, upstream and then back downstream, to their breeding, feeding and wintering sites. Sturgeons, a group of prehistoric cartilaginous fish, are among the largest, lifelong wanderers. Although sturgeons do not have bones, they do have armor on their bodies - dozens to hundreds of calcified scutes and plates that look like medieval armor. Their skull is as hard as a helmet and extends into a rostrum (snout) resembling a short sword. Overall, sturgeons look like medieval knights in full armor riding somewhere to fight. And indeed. They are going to fight. To fight for your own life, for the survival of your species, for the survival of the entire group of sturgeon species. Despite their great travel courage, sturgeons belong to a group of fish whose future lies in the stars thanks to adverse human activities. One of them is the straightening of streams, the construction and operation of barriers on streams, such as weirs, dams, etc. These activities disrupted or completely interrupted the natural migration of rheophilic (current preferring) fish species, including sturgeons.Sturgeons need tens to hundreds of kilometers of free water to live - without weirs, dams or other barriers. Without free-flowing waters, the sturgeons are lost and silently await their end. The biggest migration record holder is without a doubt the beluga (Huso huso), which in the past regularly migrated over a distance of almost two thousand km (Black Sea-Slovakia/Austria). The construction of a system of dams in the Iron Gate Valley on the border of Romania and the former Yugoslavia (today's Serbia) completely stopped the beluga migration. Currently, beluga is waiting for a miracle under the turbines of the Iron Gate hydropower plants. But even the sterlet (Acipenser ruthenus), the last surviving species of sturgeon in the middle section of the Danube (including Slovakia), is not left behind. This species usually needs 100 km of free-flowing water to live, but it can be as much as 300-500 km. After birth (hatching), sturgeon larvae drift downstream tens to hundreds of kilometers to the localities where they will grow, and then in a few years adult sturgeons return home upstream to reproduce. But it doesn't end there. During the year, the sturgeon undertakes regular migrations to search for food, in autumn sturgeon moves to the deepest parts of the stream to overwinter there. And in the spring, it moves back to the spawning grounds to breed. In short, sterlet is always moving, traveling, swimming and is never at rest. Unfortunately, even the sterlet, together with its relatives - e.g. the Russian sturgeon (A. gueldenstaedti) or the stellate sturgeon (A. stellatus) - received a huge blow more than 30 years ago in the form of the construction and operation of the Gabčíkovo barrage system (the Nagymáros part was not completed). The Russian and stellate sturgeons have completely disappeared from the Slovakian-Hungarian section of the Danube, the sterlet is still around, but it is not doing very well here.

At the same time, the sterlet has become the flagship fish species of the Danube River basin, on which, along with the beluga, is the focus of intense international attention. After all, if the life requirements of sturgeons are solved, the whole Danube will be "healed". The Danube can thus become a living river again. And precisely "Living Rivers", a ten-year integrated LIFE project (101069837/LIFE21-IPE-SK-Living Rivers), one of the goals of which is to draw attention to the necessity of adjusting the living conditions of rheophilic fishes (including sturgeon) in the Slovak-Hungarian part of the Danube and further to propose and realize changes in the morphology and passability of rivers for fish migration and to monitor the effectiveness of these changes.

That is why the project partner - the University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Fisheries and Water Conservation (FFPW USB), started in April 2024 a telemetric study of the migration passability of the Slovakian-Hungarian part of the Danube in the Bratislava-Medveďov section for fish. In total, more than 60 sterlet were tagged, got acoustic transmitter, and released back to the stream to continuously "report" their position in the stream for more than two years. This is made possible by the created net of underwater signal receivers, which are installed on the water structures, but also in free-flowing parts of the Danube. The goal of the activity is to find out as much information as possible about the movement of sturgeons through the project area. To find out where the fishes swim, where they stay, where they cannot swim because they have encountered an impassable migration barrier. Among other things, the "bleeping" sturgeons will thus help us to show how big a problem for their life is the presence and operation of significant migration barriers located in the Slovak-Hungarian section of the Danube - the Čunovo, Gabčíkovo and Dunakiliti water works. No one knows for sure if and where sturgeons could overcome these water structures. In the near future, the “bleeping knights" should be joined by more of their relatives, not only from sturgeons, but also other rheophilic fish species – common barbel and asp.

Written by: RNDr. Bořek Drozd, Ph.D. – coordinator of the LIFE Living Rivers project at FFPW USB

From June 10th till 14th, Anıl Tellbüscher participated in the Irish Summer School on Anaerobic Digestion of Biomass at the University of Galway. The event was hosted by the School of Engineering under Prof. Xinmin Zhan.

During the Summer School, Anıl attended lectures related to the theory, application, latest trends and developments in anaerobic digestion, such as the production of hydrogen and volatile fatty acids, cost- and environmental impact considerations in anaerobic digestion processes and the application of machine learning in environmental research. Implementing those technologies in aquaculture could pose a considerable benefit for society by providing energy and affordable fertilizer in regions with costly transportation or limited access to fossil fuels, while decreasing the environmental impact of aquaculture.

The summer school was supported by the EU COST Action CA20133 “FULLRECO4US” - Cross Border Transfer and Development of Sustainable Resource Recovery Strategies Towards Zero Waste.

Ve dnech 28.-30.4. 2024 jsem byl pozván vedením Ústavu biologie Krétské univerzity (Dept. of Biology, University of Crete) v Heraklionu, abych přednesl v rámci výuky kurzu „Aquaculture, Environment and Society“ přednášky tematicky věnované chovu kapra („Principles of common carp rearing and pond aquaculture“). Mé prezentace sestávaly ze čtyř přednášek. Dept. of Biology, který kurz zaštiťuje, se věnuje především fyziologii a welfare ryb a mořské hydrobiologii, proto jsem byl požádán o specifickou část věnovanou chovu kapra. Veškeré náklady spojené s cestou byly kompletně hrazeny přijímající stranou.

RNDr. Zdeněk Adámek, CSc.

Internship in the office of the Permanent Representative of Czech Republic to FAO and WFP

During February to April i spend three months as intern in the office of the Permanent Representative to FAO and WFP in Rome. I assisted the Permanent Representative in his responsibilities concerning FAO and WFP by attending and reporting on expert or governance meetings of both organizations, such as the WFP Executive Board, the Committee on Constitutional and Legal Matters (CCLM), the European Humanitarian Forum, and the Committee on Phytosanitary Measures. Additionally, I actively participated in preparing for the Permanent Representative's attendance at the FAO European Regional Conference and Ministerial meeting of The International Organisation of Vine and Wine (OIV). I was deeply involved in the day-to-day operations of the Permanent Representative's office, attended various workshops and seminars related to international cooperation and humanitarian aid, particularly in the context of food security, and was responsible for drafting reports and monitoring communication among relevant UN bodies. Thanks to the numerous meetings I attended during my internship, I gained insight into the operations of the major United Nations agencies headquartered in Rome.

Actively participating in the daily tasks of the Permanent Representative allowed me to enhance my communication and organizational skills considerably. Additionally, I had the chance to refine my language proficiency and broaden my professional knowledge through participation in various professional workshops and events. This opportunity was supported by Erasmus+ programme and by Faculty of Fisheries and Protection of Waters USB.

Aquatic invasive species are a major threat to biodiversity, but also the economy. One of the factors facilitating their spread is the construction of canals that connect two previously separated seas. In our paper, we quantified for the first time the economic costs of invasive species facilitated by the three globally most important canals (Suez, Panama, and European Inland Canals) using the most comprehensive database on the economic costs of invasive alien species worldwide (InvaCost).

Despite the high number of invasive species listed to have been facilitated in their introduction and spread by these canals, only for five of them economic costs were reported: the fishhook waterflea Cercopagis pengoi and the zebra mussel Dreissena polymorpha for the European Inland Canals, and the silver-cheeked toadfish Lagocephalus sceleratus, the lionfish Pterois miles, and the nomad jellyfish Rhopilema nomadica for the Suez Canal. However, these species alone accounted for a total cost of $42.2 million ($33.6 for European Inland Canals and $8.6 for Suez, while no costs were reported for the Panama Canal). Considering the high number of ecologically problematic invasive species spreading in these regions, it is obvious that their socioeconomic damage remains almost entirely unknown.

More detailed information can be found in the original article: Balzani, P., Cuthbert, R.N., Briski, E., Galil, B., Castellanos-Galindo, G.A., Kouba, A., Kourantidou, M., Leung, B., Soto, I., Haubrock, P.J., 2022. Knowledge needs in economic costs of invasive species facilitated by canalisation. NeoBiota 78, 207–223. https://doi.org/10.3897/neobiota.78.95050.

Written by: Paride Balzani, Ph.D.

Photo source: EVER_GIVEN_(49643352087).jpg (2934×1640) (wikimedia.org)

How does the lateral line work? Do carp like dark chocolate? Why don't cave fish get lost in the dark and who is the biggest fish sniffer?

The theme of FROV JU's Easter Children's University, which took place on 28^th–29^th March, was the world of fish senses. The children took on the role of fish in a playful way and tried to perceive the world around them through their senses. They discovered why a fish called an archerfish needs keen eyesight or how the Ampullae of Lorenzini on a shark's head work. They also learned a lot about their own senses, created a message in Braille writing system and practiced their musical skills. The tutors rewarded the children's dedication and skills in completing the tasks with the discovery of a sweet treasure.

Twenty-four children took part in the Children's University, and two more camps, this time a full week, are planned for August to deal with climate change.

Written by: Miroslav Boček

The FFPW USB organized two children's universities (summer camps). The topic of the camps was insect. Over 50 children had the opportunity to know of the most numerous group of animals. The little students caught insects, examined them, drew them and released them back into the wild. They acquired insect superpowers and experienced many adventures in addition to knowledge.

We would like to thank to the organizers for great event and to children and their parent for participation and active involvement.

Skvělé! Jsme rádi, že se chystáte do ABC Challenge 2024zapojit. Tak nezapomeňte, JU se bude výzvy účastnit v ČERVNU 2024. Academic Bicycle Challenge je cyklistická soutěž pro univerzity a vysoké školy z celého světa, která pomáhá nejen ke zvýšení mezinárodní prestiže zapojených univerzit, ale především propaguje zdravý životní styl. (PRAVIDLA)

Po celý měsíc tak můžeme dát šanci pohybu, prospět zdraví a životnímu prostředí, zasoutěžit si a co víc - přispět lidem a rodinám s dětmi s autismem. Všechny najeté kilometry se počítají a podpoří celkový výsledek JU, ať už budete na kole jezdit jen pro zábavu nebo z jakéhokoliv jiného důvodu.

NOVINKY PRO ROČNÍK 2024
Skvělé ceny
CYKLISTICKÉ DRESY JU od firmy KALAS již v průběhu soutěže (od 1. 6.) -  pro prvních 60 jezdců (30 žen a 30 mužů), kteří ujedou 150 km (upřesnění v pravidlech níže)

Jako hlavního vítěze ABC 2024 vyhlásíme nejlepšího jezdce, jezdkyni a nejlepší tým, a máme pro ně připraveny super dárky:

• POUKAZY NA MASÁŽ A MĚŘENÍ ZDRAVOTNÍCH PARAMETRŮ pro nejlepšího jezdce a jezdkyni ABC 2024
• INBODY DIAGNOSTIKU pro vítězný tým 
• CYKLISTICKÉ POHÁRY
• BALÍČEK PRAKTICKÝCH CYKLISTICKÝCH PŘEDMĚTŮ na kolo včetně cestovní lékárničky
  A pokud tohle ještě nebude stačit, přidáme i něco DOBRÉHO K PITÍ (balení piva Budvar a Čtyrák)

Studentská výzva
STUDENTI POZOR! I vaše účast je pro nás důležitá, zapojte se a využijte tak šanci porazit své profesory ߘꮠMáme pro vás připravenou osobní výzvu Rektora JU - pokud zvítězí studentský tým, získá „SUD“ PIVA (více v pravidlech níže)

Novinky v pravidlech JU

• Nejdůležitější novinkou v pravidlech pro ABC 2024 je přihlášení všech jezdců do Naviki přes UNIVERZITNÍ EMAIL(pokud již účet máte, email lze snadno změnit).
• Pro týmy: v tomto ročníku bychom chtěli, aby týmy byly co nejvyrovnanější, proto Vás prosíme o co nejvyšší možné naplnění týmů do maxima (25 jezdců). Týmy mohou být složeny z jezdců z různých útvarů, oblastí, typů studia či po fakultách. Prosíme, vyzvěte své kolegy a kamarády a spojte své síly dohromady pro dobrou věc.
• NÁZEV TÝMU musí být zadán tak, aby co nejlépe reprezentoval danou fakultu, součást JU či skupinu (přesné specifikace v pravidlech níže).

SOUHRNNÁ PRAVIDLA, SPECIFIKACE PRO TÝMY - ZADÁNÍ NÁZVŮ

Děkujeme také za podporu našim partnerům: BUDVAR, ČEZ, ČSOB, KALAS

A nezapomeňme, Jihočeský kraj je opravdovou láskou pro všechny kategorie cykloturistiky s rozsáhlou sítí značených cyklostezek a České Budějovice aktivní cyklistické město, pro které je ochrana přírody důležitá. Jihočeská univerzita je jeho součástí a my jsme připraveni naši aktivitu ukázat celému světu. 

V případě jakýchkoliv dotazů se obraťte na Mgr. Dianu Kocábkovou jako kontaktní osobu na This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.  

Děkan FROV JU prof. Ing. Tomáš Policar, Ph.D. se v pátek 3. 5. 2024 sešel v Českých Budějovicích s doc. Ing. Petrem Hartvichem, CSc. a dodatečně mu poblahopřál k významnému životnímu jubileu a to k 80. narozeninám. Setkání se neneslo jen v duchu vzpomínek na časy minulé, ale došlo i na odbornou debatu o rybích přechodech, provozu vodních elektráren na tocích v ČR a nutnosti neustále aktivně se zasazovat o dodržování minimálních průtoků na tocích s cílem efektivně chránit naši ichtyofaunu, původní druhy raků a mlžů.

Doc. Ing. Petr Hartvich, CSc. v letech 1994–2009 založil a dlouhodobě vedl Rybářskou specializaci a následně obor a katedru Rybářství na Zemědělské fakultě (ZF) Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (JU). Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický ve Vodňanech JU společně se zmíněnou katedrou Rybářství ZF JU v roce 2009 přispěly ke vzniku Fakulty rybářství a ochrany vod (FROV) JU. Kolega doc. Ing. Petr Hartvich, CSc. je i v současnosti neustále odborně aktivní při různých konzultacích s kolegy na FROV JU v Českých Budějovicích, pracovníky Rybí líhně NP Šumava v Borové Ladě a také je aktivním členem Odborné skupiny - komise pro rybí přechody pod Agenturou ochrany přírody a krajiny ČR.

Tímto ještě jednou přejeme kolegovi doc. Ing. Petru Hartvichovi, CSc. vše nejlepší, hodně zdraví, štěstí a životní pohody do další let a těšíme se na další osobní setkání třeba ve Vodňanech při plánované celoústavní schůzi 20. června tohoto roku.

Ve čtvrtek 21.3.2024 navštívila naší fakultu desetičlenná ministerská delegace z Ghany a to konkrétně z ministerstva Rybářství a Rozvoje Akvakultury (Ministry of Fishery a Aquaculture Development) vedené náměstkyní ministryně Marian W. Kpakpah a velvyslankyní Ghany v ČR paní Doris A. D. Brese (Embassy of the Republic of Ghana). Návštěvy si velice vážíme a věříme, že se nám podaří navázat dlouhodobou spolupráci a přivítat na naší fakultě studenty z této zajímavé africké země.

Our faculty visited a ten-member ministerial delegation from Ghana, specifically from the Ministry of Fisheries and Aquaculture Development, led by Deputy Minister Marian W. Kpakpah and Ambassador of Ghana to the Czech Republic, Mrs Doris A.D. Brese (Embassy of the Republic of Ghana) on Thursday, March 21, 2024. We greatly appreciate the visit and believe that we will be able to establish long-term cooperation and welcome students from this interesting African country to our faculty.

Tématem letošního ročníku Dne vody bylo heslo „Voda a mír.“ Na téma navázal interaktivní program pro malé i větší děti, při němž získávaly na každém stanovišti drahocennou tekutinu, chránily ji před pirátem a nesly ji až do cílové oázy, kde vodou naplnily infuzi vedoucí přímo do nitra matičky Země.

Na jednotlivých stanovištích byly připraveny různě obtížné úkoly a děti musely například zdolat překážkovou dráhou s kelímkem naplněným vodou, najít cestu labyrintem, nebo zachránit důležité věci před povodní. Vyzkoušely si hru „Spel de puck“ nebo objevovaly kouzlo optických klamů na stanovišti „Fata morgana". Největším lákadlem se stal velbloud Šajtan z Velbloudí farmy Záhostice. Na stanovišti u velblouda si děti vyzkoušely, jak těžká může být voda, když ji člověk nese ve vědrech na zádech.

Zatímco děti soutěžily, rodiče se mohli občerstvit přímo v oáze, kterou svými dobrotami zásobila Kavárna a čajovna U Lípy. Interaktivní program pro rodiny s dětmi navštívilo na FROV JU cca 170 osob.

Děkujeme všem zaměstnancům a spřáteleným organizacím za pomoc při přípravě i realizace akce a všem, kteří se zúčastnili.

Jak funguje postranní čára? Chutná kaprům hořká čokoláda? Proč se jeskynní ryba neztratí ve tmě a kdo je největší rybí čmuchal?

Tématem velikonoční Dětské univerzity FROV JU, která se uskutečnila 28.­–29. března, byly rybí smysly. Děti se hravým způsobem vciťovaly do ryb a zkoušely vnímat okolní svět jejich smysly. Zjistily, proč rybka zvaná stříkoun potřebuje bystrý zrak nebo jak fungují Lorenziniho ampule na žraločí hlavě. Dozvěděli se leccos také o svých vlastních smyslech, tvořily zprávu v Braillově písmu a procvičovaly své hudební dovednosti. Nasazení a schopnosti dětí při plnění úkolů lektoři odměnili nálezem sladkého pokladu.

Dětské univerzity se zúčastnilo 24 dětí, další dva turnusy, tentokrát celotýdenní, jsou naplánované na srpen a budou se zabývat problematikou klimatické změny.

Autor: Miroslav Boček

Residues of pharmaceuticals and their metabolites can be found in surface waters, where they can adversely affect aquatic organisms and the ecosystem. As part of the project financed by the Czech Science Foundation, in cooperation with our University's Faculty of Science, we conducted a mesocosm experiment focused on the effects of one-time pharmaceutical pollution on various species of aquatic invertebrates. In addition, we simulated the effects of global warming, which is another critical environmental stressor.

The experiment was conducted in four groups: an exposed group (organisms exposed to a mixture of 15 pharmaceuticals commonly found in surface waters), a control group (without pharmaceuticals), and variants of the previous two with a temperature of 4 °C higher. The design of the experiment simulated a pulse contamination of the habitat in the cold season (September to March) and then in the summer (June to August). During the experiment, we monitored the concentrations of added pharmaceuticals and their metabolites in water. At the end of the experiment, we analyzed the concentration of these compounds in individual invertebrate species, as well as other mesocosm components, by liquid chromatography with mass spectrometric detection.

A few pharmaceuticals, e.g., atenolol and metoprolol, were converted to transformation products during the experiment, but most were still present in the water even several months after the single application. The pharmaceuticals were also detected in biota. Those with the highest bioaccumulation included the opioid tramadol, the antiepileptic drug carbamazepine, the cardiovascular drug telmisartan, the antidepressants venlafaxine and citalopram, and the antihistamine cetirizine. This bioaccumulation was taxon, season, and temperature dependent. Water louse(Asselus aquaticus) and great ramshorn (Planorbarius corneus) showed bioaccumulation of the highest number of pharmaceuticals and their metabolites and can be used as sentinel bioindicators for environmental studies dealing with climate change and anthropogenic pollution.

Detail information can be found in the original paper Grabicová, K., Duchet, C., Švecová, H., Randák, T., Boukal, D.S. and Grabic, R., 2024. The effect of warming and seasonality on bioaccumulation of selected pharmaceuticals in freshwater invertebrates. Water Research 254: 121360. https://doi.org/10.1016/j.watres.2024.121360

Okoun říční (Perca fluviatilis), původní druh ryby v Eurasii, v poslední době přitahuje značný zájem jak v oblasti akademického výzkumu, tak i akvakultury. Produkce okouna říčního zaznamenala nárůst, přičemž většina pochází z eurasijských zemí. Je třeba poznamenat, že Švýcarsko se v tomto odvětví stalo předním producentem.

Nedávný výzkum zdůrazňuje důležitost vývoje krmiv určených speciálně pro produkci okouna říčního v Evropě. Tato krmiva by měla ideálně obsahovat nové složky, které poskytují environmentální výhody, podporují nezávislost na surovinách využívaných pro lidskou výživu a udržují vysokou produktivitu. Pro dosažení těchto cílů bylo do krmiv zavedeno použití zdrojů bílkovin vyráběných na principech cirkulární ekonomiky, jako je hmyzí moučka a vedlejší produkty živočišné výroby.

Laboratoř řízené reprodukce a intenzivního chovu ryb Fakulty rybářství a ochrany vod, Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (Česká republika) a Aquaforum, Škola zemědělských, lesnických a potravinářských věd, Berner Fachhochschule ve Švýcarsku, provedly společný experiment. Výzkum měl za cíl zhodnotit vliv krmiv obsahujících hmyzí moučku (Hermetia illucens) a moučku z drůbežích vedlejších produktů jako náhrady rybí moučky na růstové ukazatele a zdravotní stav okouna říčního. Studie navíc zohledňovala klíčové aspekty současného potravinového systému, včetně dopadů na životní prostředí a konkurenci o potravní zdroje lidské populace.

Krmný pokus probíhal v partnerském zařízení Aquaforum po dobu 90 dnů. Výzkumní pracovníci z Fakulty rybářství a ochrany vod JU se aktivně podíleli na formulaci a výrobě krmiv, pravidelném měření ryb, odběru vzorků, chemických analýzách, hodnocení a publikaci výzkumných výsledků.

Studie prokázala, že kombinace zdrojů bílkovin pocházejících z cirkulární ekonomiky může efektivně nahradit až 50 % rybí moučky v krmivech pro okouna při zachování nebo dokonce zlepšení sledovaných parametrů oproti kontrolní skupině. Použití této směsi v dietách okouna říčního nabízí významné výhody včetně snížené závislosti na mořských rybách a minimalizace konkurence o potravní zdroje.

Tento výzkum je příkladem aplikace konceptu cirkulárního potravinového systému v chovu ryb recyklací krmných surovin, které pocházejí ze zpracování hmyzu a drůbeže. Další studie zkoumající širší škálu materiálů z cirkulární ekonomiky v celosvětovém potravinovém systému slibují pokrok v udržitelnosti akvakultury, zejména tváří v tvář ubývajícím přírodním zdrojům a rostoucí globální populaci.

Podrobné informace lze nalézt v původním článku:

Tran, H.Q., von Siebenthal, E.W., Luce, J.B., Nguyen Thi, T., Tomčala, A., Stejskal, V., Janssens, T., 2024. Complementarity of insect meal and poultry by-product meal as replacement for fishmeal can sustain the production performance of European perch (Perca fluviatilis), reduce economic fish-in fish-out ratio and food-feed competition, and influence the environmental indices. Aquaculture 579: 740166.

Obrázek 1: Experimentální zařízení v Aquaforu, Škola zemědělských, lesnických a potravinářských věd, Berner Fachhochschule, Švýcarsko

Obrázek 2: Výzkumný tým provádějící odběry vzorků v experimentálním zařízení

Obrázek 3: Fileta okouna říčního krmeného různými experimentálními dietami

Obrázek 4: Použití krmných surovin konkurujících a nekonkurujících humánnímu konzumu v experimentálních dietách

Invazní druhy vodních organizmů jsou velkou hrozbou nejen pro společenstva původních druhů a jejich ekosystémy, ale způsobují i rozsáhlé ekonomické škody. Jedním z faktorů usnadňujících jejich šíření je výstavba vnitrozemských kanálů a průplavů, které propojují dříve izolovaná moře. V našem článku jsme díky databázi InvaCost jako první kvantifikovali ekonomické škody invazních druhů šířících se s přispěním hlavních evropských vnitrozemských kanálů, popř. Suezského a Panamského průplavu.

Navzdory vysokému počtu známých invazních druhů v daných regionech byly prozatím pouze u pěti z nich zdokumentovány i ekonomické škody. Jedná se o  perloočku Cercopagis pengoi a slávičku mnohotvárnou Dreissena polymorpha v evropských vodách a čtverzubce stříbropásého Lagocephalus sceleratus, perutýna ďábelského Pterois miles a medúzu Rhopilema nomadica v případě Suezu. Pro tyto druhy byly celkově zdokumentované náklady vyšší než 42,2 milionu milionu amerických dolarů (33,6 milionu pro evropské vnitrozemské kanály a 8,6 milionu pro Suez, zatímco v případě Panamského průplavu nebyly doposud hlášeny žádné škody). Vzhledem k vysokému počtu ekologicky problematických invazních druhů šířících se v těchto oblastech je zřejmé, že jejich socioekonomické dopady zůstávají téměř zcela nepodchyceny.

Podrobné informace jsou dostupné v původním článku: Balzani, P., Cuthbert, R. N., Briski, E., Galil, B., Castellanos-Galindo, G.A., Kouba, A., Kourantidou, M., Leung, B., Soto, I., Haubrock, P.J., 2022. Knowledge needs in economic costs of invasive species facilitated by canalisation. NeoBiota 78: 207–223. https://doi.org/10.3897/neobiota.78.95050.

Napsal: Paride Balzani, Ph.D.

Zdroj úvodní foto: EVER_GIVEN_(49643352087).jpg (2934×1640) (wikimedia.org)