FROV

Applications for the Bachelor's degree programmes in Protection of Waters and Fishery (taught only in Czech) can be submitted until 1 August 2024. More information can be found here.

On 28 March 2025, the Dean of the Faculty of Fisheries and Protection of Waters, Prof. Tomáš Policar, handed over certificates and contracts to the principal investigators of the winning projects, which are to contribute to the promotion of the sustainability of fisheries and the protection of nature, landscape and water.

Winning projects:

• Jakub Kocour - Know your enemy or how eDNA helps to protect native crayfish species
• Abdul Baten - Improving children's nutrition or more unhealthy fish products? Evaluating school canteen fish dishes in light of new legislation
• Tomáš Pěnka - Innovative use of aquaculture waste sludge: insect farming as fish feed
• Barbora Zdvihalová - Improvement of technology for nitrogen removal from wastewater: verification of the efficiency of a specific microbial consortium for nitrification and denitrification

The projects were ranked in the following order.

During the meeting, students presented the main focus and objectives of their projects. Each project will produce technical and promotional materials in the form of short videos or a leaflet and a final report.

Financial support for the student projects was provided by ČSOB, a.s. and students can start drawing it from 1 April 2025.

Ve středu 26. března 2025 se na půdě Ministerstva životního prostředí konal seznamovací workshop k projektu TAČR, Prostředí pro život 2 – Zařízení pro terénní eradikaci invazních druhů, který se zabývá vývojem technologií a metod pro odstraňování invazních druhů  z přírodních ekosystémů.

Na projektu se společně podílí jednotka Zpracovny a prodejny ryb a produktů akvakultury, Laboratoř sladkovodních ekosystémů a technologická firma 4Jtech s. r o. Hlavním cílem projektu je inovace zařízení pro terénní usmrcení zájmových druhů ryb v místě výskytu a minimalizace rizik spojených s možným únikem živých jedinců během transportu a další manipulací.

Účastníkům byla přiblížena základní problematika invazních druhů ryb. Následovalo představení jednotlivých cílů projektu a harmonogramu výstupů. V závěru workshopu proběhla diskuse se zástupci dotčených subjektů (podniky Povodí, AOPK ČR, MZE, ČRS, provozní rybářské podniky…), kteří se shodli, že zařízení bude významným přínosem pro funkční management invazních druhů a v případě potřeby přislíbili aktivní spolupráci.

On Wednesday, 26 March 2025, the Ministry of the Environment held a introductory workshop for the TAČR project, Environment for Life 2 - Equipment for field eradication of invasive species, which deals with the development of technologies and methods for the removal of invasive species from natural ecosystems. The project involves the joint participation of the Processing Unit and Shop with Fish and Aquaculture Products, the Freshwater Ecosystems Laboratory and the technology company 4Jtech s.r.o. The main objective of the project is to innovate equipment for the field killing of species of interest at the point of occurrence and to minimise the risks associated with the possible escape of live specimens during transport and further handling.

Participants were introduced to the basic issues of invasive fish species. This was followed by a presentation of the individual project objectives and timetable for deliverables. At the end of the workshop, a discussion was held with representatives of the concerned entities (companies of the Basin Authority, AOPK ČR, MZE, ČRS, operational fishing companies...), who agreed that the facility will be a significant asset for the functional management of invasive species and promised active cooperation if necessary.

The theme of this year's  World Water Day was "Water and Peace." The theme was followed by an interactive program for young and older children, during which they retrieved the precious liquid at each station, protected it from a pirate and carried it to the final oasis, where they filled an infusion of water leading directly to the heart of Mother Earth.

Various difficult tasks were prepared at each station and the children had to, for example, overcome an obstacle course with a cup filled with water, find their way through a labyrinth or save important things from a flood. They tried the game "Spel de puck" or discovered the magic of optical illusions at the "Fata morgana" station. The biggest attraction was the camel Šajtan from the Záhostice Camel Farm. At the camel's stand, the children experienced how heavy water can be when carried in buckets on the back.

While the children were competing, the parents could refresh themselves right in the oasis, which was supplied with their goodies by the "Kavárna u Lípy." Approximately 170 people visited the interactive program for families with children at FROV JU on 22^nd March 2024.

Thanks to all the staff and friendly organizations for their help in the preparation and implementation of the event and to all who participated.

V období od února do dubna 2025 probíhal na Střední rybářské škole ve Vodňanech specializovaný vzdělávací program zaměřený na preparaci ryb, který byl organizován formou odpoledního zájmového kroužku. Tohoto odborného kurzu se zúčastnilo celkem osm studentů ze 3. ročníku studijního oboru Rybářství, kteří tak rozšířili své praktické dovednosti v oblasti ichtyologické taxidermie.

V rámci výuky si účastníci osvojili kompletní proces preparace okouna říčního (Perca fluviatilis), včetně techniky finální úpravy a aplikace barvy metodou airbrush, což představuje moderní přístup k dokončovací fázi preparace. Odborné vedení kurzu zajišťoval Ing. Václav Nebeský, Ph.D. z Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, jehož zapojení potvrzuje dlouhodobé úsilí o prohloubení spolupráce mezi oběma vzdělávacími institucemi.

Všichni absolventi kurzu úspěšně zvládli náročné technické postupy preparace a prokázali vysokou úroveň praktických dovedností v tomto tradičním řemesle. Pokračování programu je plánováno na jaro roku 2026, kdy bude realizován další kurz preparace ryb pro zájemce z řad studentů.

Ve dnech 22.–27. 8. 2024 proběhl jubilejní 50. ročník mezinárodního agrosalonu Země Živitelka, který nabídl propojení historie veletrhu s chytrými technologiemi v rámci projektu Smart Farming.

Země živitelka je unikátní výstavou, která se zaměřuje na celý zemědělský sektor napříč všemi jeho obory. Tisíce návštěvníků mohlo na letošním ročníku obdivovat moderní techniku, zvířata a také ochutnat spoustu dobrého jídla. Rodiny s dětmi si mohly vyzkoušet bohatý program zaměřený i na malé návštěvníky.

Letošní ročník představil rekordní počet hospodářských zvířat, například i nejmenší plemeno evropského skotu, k vidění byl také nejvýkonnější kombajn na světě CR11.

Za zmínku stojí účast prezidenta republiky Petra Pavla s manželkou, předsedy vlády Petra Fialy, předsedy Senátu Miloše Vystrčila a dalších zástupců z řad politiků.

Tradičně na Živitelce vystavovala i Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, kde ochutnávku rybích produktů zajistila Fakulta rybářství a ochrany vod JU a nabídku doplnila farmářskými specialitami Fakulta zemědělská a technologická JU např. pivem Čtyrák z fakultního minipivovaru, octem z hlohu peřenoklaného nebo vynikajícím jogurtem ProBerries. V letošním roce jsme připravili bohatou nabídku rybích produktů, mezi nimiž byly i novinky - kapří sekaná v housce a uzený pstruh v oleji. Nabídka dále zahrnovala např. rybí saláty, pestrý výběr trvanlivých výrobků nebo Sturgeon Friendly kaviár.

Během čtvrtečního dne předal ministr zemědělství Mgr. Marek Výborný „Cenu ministra zemědělství za nejlepší realizovaný výsledek za rok 2024“ Ing. Martinu Prchalovi, Ph.D. za nové poznatky z výzkumu genetické odolnosti ryb vůči nemocem. Podrobnosti zde.

V sobotu se setkal rektor JU, Ing. Pavel Kozák, Ph.D., děkan FROV J,  prof. Ing. Tomáš Policar, Ph.D., děkan FZT JU, Petr Bartoš s  ministrem zemědělství Mgr. Markem Výborným, o prohloubení spolupráce mezi Ministerstvem zemědělství a Jihočeskou univerzitou a dalších podrobnostech zde.

Děkujeme organizátorům výstavy za možnost účasti, týmu FROV JU vedenému Ing. Václavem Nebeským, Ph.D. a Ing. Janem Kašparem za perfektní prezentaci fakulty a všem návštěvníkům za návštěvu na stánku Jihočeské univerzity Českých Budějovicích.

On 22-27 August 2024, the 50^th anniversary edition of the international agrosalon Země Živitelka took place, offering a link between the history of the fair and smart technologies within the Smart Farming project.

Země Živitelka is a unique exhibition that focuses on the entire agricultural sector across all its disciplines. Thousands of visitors at this year's event were able to admire modern machinery, animals and also taste lots of good food. Families with children could also try out a rich programme aimed at young visitors.

This year's event featured a record number of livestock, including the smallest breed of European cattle, and the world's most powerful combine harvester, the CR11.

It is worth mentioning the participation of the President of the Republic Petr Pavel and his wife, Prime Minister Petr Fiala, Senate President Miloš Vystrčil and other representatives from the ranks of politicians.

Traditionally, the University of South Bohemia in České Budějovice also exhibited at Živitelka, where the Faculty of Fisheries and Protection of Waters USB provided tasting of fish products and the Faculty of Agriculture and Technology USB supplemented the offer with farm specialties, such as Čtyrák beer from the faculty microbrewery, vinegar from hawthorn or excellent ProBerries yoghurt. This year, we prepared a rich offer of fish products, including novelties - carp mince in a bun and smoked trout in oil. The menu also included fish salads, a wide selection of non-perishable products and Sturgeon Friendly caviar, to name a few.

During the day on Thursday, the Minister of Agriculture Mgr. Marek Výborný the "Award of the Minister of Agriculture for the best realized result for the year 2024" Ing. Martin Prchal, Ph.D. for new findings in research on genetic resistance of fish to diseases. Details here.

On Saturday, the rector of the JU, Ing. Pavel Kozák, Ph.D., Dean of FROV J, prof. Ing. Tomáš Policar, Ph.D., Dean of FZT JU, Petr Bartoš with the Minister of Agriculture Mgr. Mark Výborný, on the deepening of cooperation between the Ministry of Agriculture and the University of South Bohemia and other details here.

We thank the organizers of the exhibition for the opportunity to participate, the FFPW USB team led by Ing. Václav Nebeský, Ph.D. and Ing. Jan Kašpar for the perfect presentation of the faculty and all visitors for visiting the stand of the University of South Bohemia in České Budějovice.

S hlubokou lítostí oznamujeme, že 31.03.2024 zemřel ve věku 71 let náš kolega a přítel Ing. Eduard Levý, kterého jistě není třeba dále představovat. Svým osobitým a vtipným pojetím života se zapsal do srdcí hned několika generací odborné i laické veřejnosti a my jsme měli tu čest dívat se mu pod ruce posledních bezmála 20 let. Pracovní zaměření mu bylo zároveň koníčkem a jeho upřímná snaha pomoci oboru o kousek dál začala mnohem dříve, než vznikla naše fakulta. Chybí nám a chybět bude. Věnujte prosím jeho památce tichou vzpomínku. Nebo raději hlučnou, Edovi by to udělalo radost…

V těchto dnech se dožívá významného životního jubilea – 80. let náš bývalý kolega Ing. Pavel Hartman, CSc. Po absolvování Střední zemedělské školy v Telči vystudoval rybářskou specializaci na dnešní Mendelově univerzitě v Brně. Jako čerstvý absolvent nastoupil v roce 1967 do podniku Státního rybářství Hluboká, o.z. coby asistent zootechnika pro chov ryb. Později, 1971 byl přeložen do centrální laboratoře Státního Rybářství, o.p. v Českých Budějovicích, kde průběžně řešil nejpalčivější problémy oborového podniku zejména ve vztahu ke kvalitě vody a jejímu chemismu. Své bohaté praktické zkušenosti využil také jako spoluautor několika odborných učebnic Střední rybářské školy ve Vodňanech.

Absolvoval dvě postgraduání studia a v roce 1992 obhájil disertační práci na téma „Stanovení potřeby vápnění rybníků ve vztahu k podmínkám prostředí“. V 90. letech začal pracovat pro město České Budějovice, a postupně se vypracoval až na jednatele městské firmy, která spravuje jeho lesy a rybníky.  Od roku 2010 začal aktivně pedagogicky působit na Zemědělské fakultě JU a později i na FROV JU, kde vyučoval odborné předměty: Rybniční akvakultury, managment, ekonomika a dotace podniku a měl na starosti praxe studentů. Je autorem a spoluautorem řady vědeckých publikací a několika metodik s problematikou přikrmování kapra, vápnění a hnojení rybníků. V roce 2014 vydal novou učebnici Praktika v rybnikářství, která byla velmi kladně přijata odbornou veřejností a dočkala se již třetího vydání. Blahopřejeme k životnímu jubileu!

Koncem dubna 2024 se dožívá devadesáti let významný český rybářský odborník, pan Ing. Josef Pokorný, CSc. Po absolvování Střední rybářské školy ve Vodňanech a Vysoké zemědělské školy v Brně – rybářské specializace, pracoval v několika závodech Státního rybářství a následně na ředitelství v Českých Budějovicích. Ve své odborné práci se zabýval řadů problémů v chovu ryb, mimo jiné kontrolou užitkovostí a technologií intenzivního chovu pstruha duhového i umělou reprodukcí a odchovem plůdku lína obecného. Tato problematika, včetně umělého výtěru lína s využitím hypofyzace, byla také tématem jeho disertační práce. Později zastával funkci vedoucího oddělení Genetiky a šlechtění ryb ve Výzkumném ústavu rybářském a hydrobiologickém ve Vodňanech. Pedagogickou stopu rovněž zanechal na Střední rybářské škole ve Vodňanech a na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích. Je autorem a spoluautorem několika odborných knih a doposud využívaných rybářských učebnic. Blahopřejeme k životnímu jubileu!

ATCZ00002 – AquaCycle: Snížení emisí v akvakultuře prostřednictvím udržitelného využívání odtokové vody a živin

Ve dnech 10. a 11. září 2024 proběhla v prostorách velkého přednáškového sálu FROV JU, MEVPIS Vodňany úvodní konference projektu AquaCycle (INTERREG VI-A Rakousko - Česko 2021 – 2027). Akce byla zahájena úvodním projevem děkana FROV JU, prof. Ing. Tomáše Policara, Ph.D., a následně byly představeny projektové aktivity, které se se zaměřují na udržitelné technologie v akvakultuře. 

Program prvního dne zahrnoval prezentace odborníků z České republiky a Rakouska, kteří se věnovali tématům recirkulačních systémů, udržitelného rozvoje v potravinářství, akvaponiím a související legislativě. První den byl zakončen ukázkou našich vnitřních a venkovních recirkulačních systémů a pokusných rybníčků.

Druhý den byl věnován odborným exkurzím, které zahrnovaly návštěvu produkčního rybářství, prohlídku akvaponického skleníku FROV JU v Českých Budějovicích, a také návštěvu chovné haly pro sumečka afrického v zázemí firmy Tilapia s.r.o.

Konference AQUA 2024 se konala ve dnech 26. - 30. srpna 2024, v Bella Center v Kodani v Dánsku. Tématem konference bylo „Modré potraviny a zelená řešení“, které zdůrazňovalo význam udržitelných praktik v akvakultuře se zaměřením na různé aspekty výzkumu v této oblasti. Akce zahrnovala jak ústní prezentace, tak posterové sekce. Na konferenci jsem formou posteru prezentovala téma „Začlenění chmelu obecného Humulus lupulus L. do krmiva pro ryby: Vliv na růst, biochemii krve a antioxidační vlastnosti kapra Cyprinus carpio L. “. Zúčastnila jsem se několika ústních sekcí týkajících se výživy ryb, které mi poskytli cenné poznatky o aktuálních tématech v oblasti výživy v akvakultuře. Konference byla dobře organizována, což mi umožnilo navázat kontakt s řadou vědců a odborníků. Tato pracovní cesta byla finančně podpořena RVO CENAKVA FROV JU VP3 (NS:090032) a GAJU 098/2022 (NS:090191).

Od 10. do 14. června 2024 se Anıl Tellbüscher zúčastnil irské letní školy o anaerobní digesci biomasy na univerzitě v Galway. Akci pořádala School of Engineering pod vedením Prof. Xinmin Zhan.

Během letní školy se Anıl zúčastnil přednášek týkajících se teorie, aplikace, nejnovějších trendů a vývoje v oblasti anaerobní digesce, jako je výroba vodíku a těkavých mastných kyselin, zohlednění nákladů a dopadu na životní prostředí v procesech anaerobní digesce a aplikace strojového učení v environmentálním výzkumu. Zavedení těchto technologií v akvakultuře by mohlo představovat značný přínos pro společnost tím, že by poskytovalo energii a cenově dostupné hnojivo v regionech s nákladnou dopravou nebo omezeným přístupem k fosilním palivům a zároveň by snižovalo dopad akvakultury na životní prostředí.

Letní škola byla podpořena akcí EU COST CA20133 "FULLRECO4US" - Cross Border Transfer and Development of Sustainable Resource Recovery Strategies Towards Zero Waste.

V období od února do dubna jsem strávila tři měsíce jako stážistka v kanceláři Stálého zástupce ČR při FAO a WFP v Římě. Asistovala jsem Stálému zástupci při plnění jeho povinností týkajících se FAO a WFP, účastnila se odborných a správních schůzí obou organizací, jako je Výkonná rada WFP, Výbor pro ústavní a právní záležitosti (CCLM), Evropské humanitární fórum a Výbor pro fytosanitární opatření, a z těchto schůzí jsem podávala zprávy.

Kromě toho jsem se aktivně podílela na přípravách pro účast Stálého zástupce na Evropské regionální konferenci FAO a ministerském zasedání Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Byla jsem hluboce zapojena do každodenního chodu kanceláře Stálého zástupce, účastnila se různých workshopů a seminářů zaměřených na mezinárodní spolupráci a humanitární pomoc, zejména v kontextu potravinové bezpečnosti, a byla jsem odpovědná za tvorbu zpráv a sledování komunikace mezi relevantními orgány OSN.

Díky četným schůzím, kterých jsem se během stáže účastnila, jsem získala vhled do fungování hlavních agentur OSN se sídlem v Římě. Aktivní účast na každodenních úkolech Stálého zástupce mi umožnila značně zlepšit mé komunikační a organizační dovednosti. Dále jsem měla možnost zdokonalit své jazykové znalosti a rozšířit své odborné vědomosti prostřednictvím účasti na různých odborných workshopech a akcích. Tuto příležitost jsem mohla využít díky podpoře programu Erasmus+ a Fakulty rybářství a ochrany vod JU.

Ve dnech 28.-30.4. 2024 jsem byl pozván vedením Ústavu biologie Krétské univerzity (Dept. of Biology, University of Crete) v Heraklionu, abych přednesl v rámci výuky kurzu „Aquaculture, Environment and Society“ přednášky tematicky věnované chovu kapra („Principles of common carp rearing and pond aquaculture“). Mé prezentace sestávaly ze čtyř přednášek. Dept. of Biology, který kurz zaštiťuje, se věnuje především fyziologii a welfare ryb a mořské hydrobiologii, proto jsem byl požádán o specifickou část věnovanou chovu kapra. Veškeré náklady spojené s cestou byly kompletně hrazeny přijímající stranou.

RNDr. Zdeněk Adámek, CSc.

V termínu 20.–30.10. 2024 provedli pracovníci FROV JU (Bořek Drozd, Filip Ložek, Pavel Staněk, Martin Šindler) spolu se studenty fakulty, pracovníky Slovenského rybárského sväzu a členy Slovenského rybářského klubu odlov a naznačení 3 druhů reofilních druhů ryb pro telemetrickou studii zaměřenou na zjištění aktuální migrační prostupnosti slovensko-maďarské části Dunaje pro ryby. Cílovými druhy ryb jsou: jeseter malý (Acipenser ruthenus) jako vlajkový rybí druh povodí Dunaje, dále parma říční (Barbus barbus) a bolen dravý (Leuciscus aspius). Aktivita proběhla v rámci plnění cílů integrovaného projektu LIFE Living Rivers (101069837/LIFE21-IPE-SK-Living Rivers).  

RNDr. Bořek Drozd, Ph.D.

Ve dnech 26.-29. srpna 2024 provedli pracovníci FROV JU (Bořek Drozd, Jan Kubec, Martin Vlk) stažení dat z telemetrických bran instalovaných na vodních stavbách a ve volně tekoucích pasážích ve slovensko-maďarské části Dunaje za účelem zjištění migrační aktivity jeseterů malých (Acipenser ruthenus)v projektovém území integrovaného LIFE projektu Living Rivers (101069837/LIFE21-IPE-SK-Living Rivers). Dále byla provedena údržba, servis a oprava nainstalovaného telemetrického vybavení.

Autor: RNDr. Bořek Drozd, Ph.D.

Pracovní návštěva společnosti MAT-KULING a výstavy a konference Future Fish Asia (Izmir, Turecko 9. – 13. října 2024)

Účelem této pracovní cesty byla návštěva výstavy a konference Future Fish Asia a továrny MAT-KULING, předního výrobce zařízení pro recirkulační akvakulturní systémy (RAS). Návštěva měla za cíl posílit vztahy, prozkoumat nové příležitosti a zúčastnit se seminářů a prezentací zaměřených na budoucnost technologie RAS.

Seminář byl velmi informativní a zahrnoval témata, jako jsou:

• Růstový potenciál RAS v USA, prezentováno Edwardem Aneshansleym (Eda-Aquatic Design Services).
• Vývoj inovativních technologií v Nofima Norsko se zaměřením na odplyňování CO2 a elektrickou biofiltraci, prezentováno Kevinem Torbenem Stillerem (Nofima).
• Kombinace RAS s venkovním covem ryb v rybnících: Výhody a rizika (Vlastimil Stejskal, FROV JCU).
• Vyplnění mezer v znalostech v rámci RAS průmyslu od Jonase Junkera (Bengtsen, zakladatel IfAqua ApS).
• BalticWaters Fish Lab: Nová laboratoř pro studenovodní ryby, prezentováno Konradem Stralkou (BalticWaters).
• Zlepšení produkce ryb pomocí produktů MAT-KULING, prezentováno Simonem Durejkou (Swiss Lachs).

Rád bych vyjádřil poděkování Vítu Profantovi, vedoucímu týmu v MAT-KULING AS v Bodø, Nordland, Norsko, za laskavé pozvání a pohostinnost během této události.

Ve dnech 26. až 30. srpna jsem se zúčastnila mezinárodní konference AQUA 2024, která se konala v dánské Kodani. Prezentovala jsem výsledky naší vědecké práce:

• Ning Zhang*,Kateřina Grabicová, Pavel Horký, Zuzana Toušová, Karel Douda, Zuzana Linhartová, Jan Turek, Martin Pšenička, Klára Hilscherová, Roman Grabic, Tomáš Randák.
  Vliv odpadních vod z čistíren odpadních vod na vývoj raných stádií života a určení pohlaví pstruha obecného (Salmo trutta m. fario).