Zpráva ze služební cesty, Bavorsko, Regenda

Dne 3. prosince 2024 jsme se zúčastnili třetího Workshopu v rámci bilaterálního projektu BYCZ-SPF00088 Fish Welfare Education – Přenos znalostí a inovace v rybářských vědních oborech, který je podpořen Fondem malých projektů programu Interreg Bavorsko-Česko. Program workshopu byl zaměřen na problematiku welfare ryb při reprodukci lososovitých druhů ryb a manipulaci s rybou obecně. Česká strana představila aktuální situaci s problematikou prodeje ryb v ČR, která se realizuje především v živém stavu (velkoobchodně i maloobchodně). To sebou přináší některé specifická rizika z pohledu welfare ryb. Bavorská strana demonstrovala problematiku manipulace s rybami při jejich umělém výtěru z pohledu welfare ryb, inkubace jiker a odchovu plůdku lososovitých ryb, včetně praktické ukázky jednotlivých pracovních postupů a technologických prvků. V odpoledních hodinách jsme se přesunuli do ČR, kde pokračoval program prohlídkou RAS farmy s chovem lososovitých druhů ryb na Pstruhařství Mlýny. Diskutovány byly především rozdílnosti manipulace s rybou v tradičních průtočných provozech a v moderních vnitřních RAS.