Zpráva ze služební cesty, Island, Kašpar a kol.

Ve dnech 7.-14.12.2024 navštívili Ing. Vojtěch Kašpar, Ph.D., Ing. Martin Hubálek, Ph.D., student FROV JU Daniel Dvořák a Ing. Pavel Švejda jeseteří farmu společnosti The Northern Sturgeon Company Limited (Hið Norðlenzka Styrjufjelag ehf.), Island. Cílem cesty byla finální příprava a umělý výtěr jesetera ruského (A. gueldenstaedtii), sibiřského (A. baerii) a bílého (A. transmontanus) za účelem produkce kaviáru z ovulovaných jiker. Celkem bylo vyprodukováno 120 kg kaviáru, cesta byla proto islandskou společností hodnocena jako úspěšná. Dále byla provedena biopsie přibližně 100 jedinců zmíněných druhů a odebrané vzorky jiker byly následně vyhodnoceny na půdě Fakulty rybářství a ochrany vod JU.