Ve dnech 21.–28. 3. 2026 jsem v rámci pracovního pobytu v Kazachstánu navštívil rybářskou produkční společnost Khamit s.r.o. v Shardaře. Tato společnost se zabývá rybníkářstvím, akvakulturou v jezerních klecových systémech, odlovem ryb z kazašských jezer a jejich následným zpracováním, včetně výroby rybí moučky. Zaměstnává 240 pracovníků a celkem zpracovává 12 druhů sladkovodních ryb s celkovou kapacitou až 6 tun ryb denně. Hlavním zpracovávaným druhem je candát obecný (Sander lucioperca). Tato perspektivní spolupráce byla navázána díky aktivitě naší fakulty v rámci loňského workshopu FAO, Kazašsko‑českého výzkumného centra akvakultury v Astaně a také Tarazské univerzity Sherhana Murtaza.
V průběhu pěti dnů jsme s kazašskými kolegy zorganizovali praktický seminář pro produkční rybáře a vědecké pracovníky. Cílem bylo naučit účastníky provádět selekci generačních ryb candáta obecného, efektivně tyto ryby vytírat a produkovat larvy určené k následnému odchovu v rybnících s pozdější adaptací na intenzivní akvakulturu. Dalším cílem bylo ukázat možnosti kontinuálního intenzivního odchovu násadových i tržních ryb. Seminář měl za úkol představit efektivní postupy produkce candáta v rybnících i intenzivních systémech, a tím přispět ke zpomalení či zastavení úbytku divokých populací candáta v kazašských jezerech. Finálním výstupem semináře je příprava inovačního mezinárodního projektu podporovaného Evropskou bankou pro obnovu a rozvoj (European Bank for Reconstruction and Development – EBRD).
Vedle uvedených aktivit jsem se setkal také s několika studenty, kteří projevili zájem studovat v příštím roce na naší fakultě v rámci anglicky vyučovaných magisterských či doktorských programů.
Text napsal:Tomáš Policar
