Zpráva ze služební cesty, Turín, Tran

Od 21. května do 28. července 2022 jsem se zúčastnil dvouměsíční stáže v Laboratoři mikrobiologie a potravinářství na Katedře zemědělských, lesnických a potravinářských věd Turínské univerzity v Itálii. Během této mobility jsem se zaměřil především na analýzu mikroflóry různých vzorků, včetně vody, kožního hlenu ryb a střevní tráveniny ryb i drůbeže. Zapojil jsem se také do experimentů sponzorovaných Ministerstvem zemědělství, lesnictví a potravinářství, jako je experiment s krmením hmyzu různými substráty a hodnocení biometrických parametrů ryb krmených různými přídavky hmyzí moučky. Za finanční podporu bych rád poděkoval projektům Erasmus+, PPSŘ a RVO ÚA laboratoř.