Zpracovna a prodejna ryb a produktů akvakultury
Projekty
V současné době Zpracovna a prodejna ryb a produktů akvakultury řeší následující vědecko-výzkumné projekty:
-
Projekty Operačního programu rybářství
- 02.01/01/23_005/0000197 Strojně oddělené produkty rybolovu – příručka dobré praxe (1/2024–12/2025, odpovědný řešitel Ing. Jan Kašpar, partneři projektu – Zpracovna ryb Klatovy a.s. a Rybářství Chlumec nad Cidlinou, a.s.)
- CZ.08.02.02/01/24_023/0000551 Co se skrývá pod pokličkou 2025-2027 (9/2025–5/2027, odpovědný řešitel Ing. Jan Kašpar)
- CZ.08.02.02/01/24_023/0000552 Za tajemstvím rybích chutí 2025-2027 (4/2025–2/2027, odpovědný řešitel Ing. Jan Kašpar)